• L'Esinante

Goccia

Con grande gioia annunciamo la nostra nuova birra!

Si chiama "Goccia", in onore di una delle canzoni più belle di Cristina Donà, meravigliosa cantautrice ospite dell'ultima edizione del nostro Festival nel 2018.


"Goccia" è una birra agricola marchigiana. L’orzo è biologico ed è cresciuto in contrada Esinante a Cupramontana. I luppoli, coltivati da Andrea Corvatta al Luppoleto The Green King di Fabriano, sono di varietà Cascade. Il processo di fermentazione è stato avviato grazie all’aggiunta di mosto d'uva e qualche grappolo intero. Nessun lievito è stato aggiunto.

"Goccia" è una IGA (Italian Grape Ale) con ingredienti 100% marchigiani, prodotta e imbottigliata nel piccolo laboratorio artigianale di Marco Simoni a S. Elpidio a mare, ovvero Birraformante Microbirrificio.

"Goccia" è ricca di sfumature e la potete trovare (per ora) presso L'Esinante - Società Agricola e Ospitalità Rurale, e/n enoteca naturale, Galli Enoteca, La Distesa.




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